剩下包子馅可以通过多种方法来处理，使其变得更加美味。以下是一些推荐的做法：

炒制法

将剩余的包子馅加入少许面粉，用勺子将面粉和馅料充分搅拌均匀，搅拌至无干粉的状态，压起来是硬硬的。

起锅烧油热后，把搅好的馅料倒入锅里，用铲子压紧实，使馅料均匀受热，翻炒3分钟就可以出锅。

煎制法

平底锅或电饼铛烧热，倒入适量食用油，先把包子放进锅里，盖上盖子，改成小火慢煎。

2个鸡蛋打在碗内，加入1勺料酒，1勺盐，打散搅拌均匀待用。打开锅盖，将蛋液倒进锅里，让蛋液包裹住煎好的包子，开最小火，慢慢地把包子煎热。

炸制法

将包子馅和熟面团拌匀，做成炸酱面。这种方法适合喜欢重口味的人。

再次加工法

如果包子馅是调好味的，可以将其再次炒制或煎制，使其更加香脆可口。

创新馅料法

可以尝试将剩余的包子馅与其他食材混合，如梅干菜、猪肉、芹菜等，制作出新的馅料口味，如梅干菜酱肉馅、芹菜牛肉馅等。

这些方法可以根据个人口味和需求进行选择，使剩下的包子馅变得更加美味可口。