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超市里的常温奶指的是多少度啊?该怎么保存呢

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超市里的常温奶指的是 20℃至25℃之间的温度。这种牛奶采用135-152℃的超高温灭菌法,杀灭原奶中的所有有害菌和有益菌,因此可以在常温状态下储存较长时间,通常保质期为30天到1年。

保存常温奶的建议如下:

避免阳光直射:

阳光中的紫外线会破坏牛奶中的营养成分,使其变质速度加快。

存放在阴凉、干燥、通风的地方:

确保牛奶不会长时间暴露在阳光下。

开封后尽快饮用:

如果无法立即喝完,建议将剩余的牛奶倒入干净的玻璃瓶中,并立即放入冰箱冷藏,冷藏温度应控制在2-6℃之间。

保持封口严密:

避免其他食物的气味串入牛奶中,影响其口感和品质。

通过以上措施,可以确保常温奶在保质期内保持品质和安全性。