关于“不能超过适度原则”的名人名言，综合权威信息整理如下：

亚里士多德

古希腊哲学家提出：“活动太多跟太少，同样损害膂力；饮食过多与过少，同样伤害健康；惟有适度能够发生、促进、坚持体力和健康。”

孟子

儒家学派代表人物孟子强调：“凡事要掌握分寸，坚持适度原则，防止‘过’和‘不及’。”其思想体现于《三字经》中“孟母三迁”的典故，通过教育环境选择传递适度理念

范蠡

春秋时期政治家范蠡以“退避三舍”为例，展现了战略上的适度原则。他在越王勾践灭吴后主动隐退，避免权力斗争，体现了“过犹不及”的处世智慧

其他历史典故

如“穷寇莫追”“事不过三”等成语，均从历史事件中提炼出适度原则的智慧，强调在行动中把握分寸，避免极端