在长沙，提供建筑设计专业的大专院校包括：

湖南大众传媒职业技术学院- 开设艺术设计专业。

湖南涉外经济学院- 提供相关专业课程。

湖南工艺美术职业学院- 有相关专业设置。

湖南科技职业学院- 包括建筑设计专业。

湖南工程职业技术学院- 土木建筑大类专业是重点专业之一。

湖南交通职业技术学院- 土木建筑大类专业是重点专业之一。

湖南环境生物职业技术学院- 土建为学校重点专业建设大类之一。

湖南城建职业技术学院- 设有建筑设计等专业。

湖南艺术职业学院- 可能提供相关设计专业课程。

怀化职业技术学院- 可能包含建筑设计专业。

湖南工业大学- 可能提供建筑设计相关专业。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体开设的专业和课程可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息