一、所需材料

面包类替代品 （推荐土司片）：

- 5片白土司或红豆土司

冰淇淋

- 原味奶油冰淇淋或雪糕

工具与调料

- 圆形模具（饺子皮模具或碗口）、擀面杖、食用油（建议多准备）、筷子、漏网、冰箱冷冻室

二、制作步骤

准备面包片

- 将土司片擀压均匀至无大孔，用圆形模具或碗口压成圆形饺子状（直径约4-6寸），边缘可捏紧或沾水定型。

包裹冰淇淋

- 用勺子挖取适量冰淇淋球放入面包片中央，将面包片对折捏紧成饺子形，确保边缘密封。

冷冻定型

- 将包好的冰淇淋饺子放入冰箱冷冻室冷冻30分钟至1小时，使其定型且更酥脆。

油炸制作

- 热锅冷油，待油温冒烟时放入冰淇淋饺子。

- 先炸1-2分钟至底部微黄，翻面后继续炸至另一面金黄，注意火候避免炸焦。

- 炸好的饺子捞出后放在厨房纸巾上吸去多余油分。

三、注意事项

面包选择：

白土司更酥脆，红豆土司则带有甜味，可根据口味选择。

冷冻定型：

冷冻时间不宜过长，否则面包会变硬影响口感。

油温控制：

油温过高易使面包皮破裂，建议分批次炸制。

食用建议：

炸好的冰淇淋饺子趁热食用，口感更佳。

四、小贴士

若需保持冰淇淋形状，可在包裹时在底部垫上烘焙纸或锡纸。

可搭配糖粉或巧克力酱增加风味。

通过以上步骤，您可以制作出外酥里嫩的油炸冰淇淋饺子，适合作为甜点或小吃。