全国范围内开设人力资源管理专业的大专院校众多，以下是一些例子：

1. 北京经济技术职业学院

2. 上海立信会计金融学院

3. 南京审计大学金审学院

4. 广东工贸职业技术学院

5. 河南财经政法大学成功学院

6. 山东经济学院燕山学院

7. 河北经贸大学经济管理学院

8. 湖南商学院北津学院

9. 江苏师范大学科文学院

10. 重庆工程职业技术学院

11. 扬州中瑞酒店职业学院

12. 江苏经贸职业技术学院

13. 连云港职业技术学院

14. 无锡科技职业学院

15. 连云港师范高等专科学校

16. 扬州市职业大学

17. 苏州职业大学

18. 江苏信息职业技术学院

19. 苏州经贸职业技术学院

20. 苏州托普信息职业技术学院

21. 贵州大学商学院

22. 贵阳职业技术学院

23. 遵义医药高等专科学校

24. 黔南民族师范学院

25. 长春师范高等专科学校

26. 北京经贸职业学院

27. 北京劳动保障职业学院

28. 北京社会管理职业学院

29. 天津市职业大学

30. 天津渤海职业技术学院

31. 石家庄职业技术学院

32. 河北政法职业学院

33. 石家庄工程职业学院

34. 石家庄城市经济职业学院

35. 海口经济学院

36. 海南科技职业大学

37. 海南职业技术学院

38. 三亚中瑞酒店管理职业学院

39. 海南工商职业学院

40. 三亚城市职业学院

以上信息可能并不全面，具体开设人力资源管理专业的院校名单以各学校的官方网站或教育部门发布的最新信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助