南京适合大专生就业的企业包括但不限于以下几家：

南京高精齿轮集团有限公司：

这是一家有实力的单位，每年都会招聘机械相关专业的人才。

金城机械厂：

属于规模较大的企业之一。

晨光机械厂：

同样是一家规模较大的机械厂。

新联机械厂：

也是机械行业内的一家知名企业。

除了上述企业，南京还有许多其他的机械制造企业，其中不少会定期在高校进行招聘，因此关注高校招聘信息也是一个不错的选择。此外，南京人才网也是寻找工作信息的一个有效渠道。

希望这些信息能帮助你找到满意的工作，