深圳的学前教育专科教育包括：

深圳职业技术大学：

在广东省内排名最好，提供学前教育专业专科教育。

广东外语艺术职业学院：

与深圳幼儿师范学院联合提供学前教育专业教育。

深圳幼儿师范学院：

专注于培养幼儿园教师，适合对幼儿园老师感兴趣的学生报考。

华南师范大学：

开设的自考专科学前教育专业，虽然文凭含金量不如学历专科，但在其他方面可以起到同等作用。

其他专科学校：

如金华职业技术学院、合肥幼儿师范高等专科学校、徐州幼儿师范高等专科学校等，虽非深圳本地学校，但在国内也有提供学前教育专业专科教育。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和排名可能会有所变动。建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站获取最新信息