大专教师职称通常包括以下几个级别：

1. 助教：主要负责协助教学，是教师职称的初级级别。

2. 讲师：能够独立开设一门或一门以上课程，是教师职称的中级级别。

3. 副教授：原则上不仅具有开课能力，对本学科有充分了解，主持研究项目，并能将最新研究开成新课，是教师职称的高级级别。

4. 教授：大学里的主体，承担主导性工作，是教师职称的最高级别。

这些职称反映了教师的教学经验、学术水平和研究成果，与教师在教育机构中的职责和工作内容紧密相关。