河南省的大专专业十分丰富，涵盖了多个领域，以下是一些例子：

法学类专业：

法学、人力资源管理、工商管理、法律事务等。

管理类专业：

会计学、财务管理、行政管理、物流管理、公共事业管理、工程管理、物业管理等。

计算机类专业：

通信工程、网络工程、计算机科学与技术、电子商务等。

经济类专业：

国际经济与贸易、软件工程、金融学、市场营销、商务英语等。

财经类专业：

工商管理专业、计算机科学与技术专业、土木工程专业、建筑类专业、外语类专业、艺术类专业、农业类专业、临床医学、国际经济与贸易等。

其他专业：

电气自动化专业、汽车维修技术、互联网服务专业、法学类等专业。

特色专业：

例如，河南轻工职业学院的统计与大数据专业，河南医学高等专科学校的护理专业等。

职业教育专业：

例如，信阳航空职业技术学院的飞机机电设备维修、飞机电子设备维修等专业，郑州铁路职业技术学院的高速铁道技术、铁道机车车辆等专业。

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议您在正式填报志愿时以学校官网公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，可以访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室