苏州和杭州作为江苏省和浙江省的重要城市，拥有众多优秀的大专院校和专业。以下是一些推荐的专业和院校：

苏州地区

苏州职业大学

应用电子、文秘、会计、数控技术、机械、计算机、日语

苏州工业职业技术学院

录取分数线高，教学质量强

苏州卫生职业技术学院

药学、医学检验技术、护理、口腔医学技术、眼视光技术

苏州农业职业技术学院

校内园林和农业专业领跑全苏州

苏州工业园区职业技术学院

物联网应用技术、计算机应用技术、计算机网络技术等

杭州地区

浙江金融职业技术学院

适合文科类专业

浙江经济职业技术学院

适合文科类专业

浙江经贸职业技术学院

适合文科类专业

浙江水利水电学院

适合工科类专业

南京铁道职业技术学院

铁道通信信号、高速动车检修技术、铁道交通运营管理等

南京工业职业技术学院

机电一体化技术专业、电气工程及自动化专业等

南京信息职业技术学院

通信技术、电子信息、互联网应用技术等

江苏海事职业技术学院

航海技术、轮机工程技术

江苏经贸职业技术学院

会计、电子商务、连锁经营管理等

这些专业根据各自的特色和优势，适合不同的学生选择。请根据您的兴趣和职业规划进行选择。