在江苏省，提供烹饪专业教育的大学包括：

扬州大学

特色学院：旅游烹饪学院

成立时间：1998年

组成：原商业学院烹饪与营养科学系和原师范学院历史旅游系旅游管理专业

无锡商业职业技术学校

类型：专科学校

淮安食品职业技术学校

类型：专科学校

南京旅游职业学院

类型：专科学校

南京工业职业技术学院

类型：全日制公办普通高校

特点：首批国家示范性高职院校，单独招生改革试点院校

常州工业职业技术学院

类型：公办职业技术学院

江苏食品药品职业技术学院

类型：公办职业技术学院

江苏旅游职业学院

类型：公办职业技术学院

江南大学

特色：推出“客厨计划”，邀请名厨团队来校烹饪

南京江宁高等职业技术学校

特点：综合教育，包括职业技术技能培训

江苏省溧阳中等专业学校

成就：青年教师在烹饪技能竞赛中获奖

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