南充的大专院校包括：

南充职业技术学院

地址：四川省南充市

办学层次：专科

简介：南充职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校，坐落在嘉陵江中游的川东北中心城市、千年绸都——南充市。

南充文化旅游职业学院

简介：根据教育部公布的高校名单，南充公办专科学校之一，具体地址和详细信息未提供。

南充小龙职业技术学校

地址：南充市高坪区小龙街道

简介：是一所集中职教育、高职教育、短期培训为一体的综合性学校，专业设置多样化，涵盖计算机、机械、电子、建筑、旅游等多个专业领域。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息