荆门的大专院校包括：

荆门职业学院

特色专业：汽车制造与装配技术、通用航空航务技术、数控技术、工业机器人技术、云计算技术与应用、汽车运用与维修技术、应用化工技术、会计、数字媒体等。

其他专业：现代农业技术、资源综合利用技术、汽车检测与维修技术、应用电子技术、软件技术、数字媒体技术、云计算技术应用、护理、助产等。

荆门通用航空职业技术学院

专科专业：具体专业未在参考信息中列出。

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校官网公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，可以直接访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室