江苏省内就业率较高的专科院校包括：

南京铁道职业技术学院

特色专业：铁道交通运营管理、铁道信号自动控制、铁道机车。

就业情况：毕业生主要在长江经济带、长三角地区工作，满意度高。

南京信息职业技术学院

特色专业：通信技术、物联网应用技术、光电子技术、软件技术。

就业情况：王牌专业通信技术连续多年上榜绿牌专业名单，就业前景良好。

无锡职业技术学院

特色专业：机电一体化技术、自动化技术。

就业情况：本地学生就业率高，薪资待遇好。

江苏经贸职业技术学院

特色专业：金融服务与管理、应用电子技术、大数据与会计、人工智能技术应用。

就业情况：与多家大中型企业有合作关系，毕业生就业基地多。

江苏海事职业技术学院

特色专业：航海技术、船舶工程技术、航运经济。

就业情况：毕业生就业竞争力强，薪资水平高。

苏州职业大学

特色专业：机械制造、应用电子技术。

常州信息职业技术学院

特色专业：软件技术、信息安全与管理。

镇江高等专科学校

特色专业：旅游与酒店管理。

南京工业职业技术学院

特色专业：化工技术。

徐州建筑职业技术学院

特色专业：建筑技术。

以上信息基于最近的数据和报道，具体情况可能随时间和市场变化有所调整。