乌梅三豆饮的正确煮法需注意食材配比、浸泡时间、火候控制及调味方式，具体如下：

一、基础配方与材料

主料：黑豆、绿豆、黄豆各30克（或20克，根据个人需求调整）

辅料：乌梅5颗（或4-8颗，根据口味调整）

调味品：白糖/冰糖适量

二、制作步骤

浸泡豆类

将黑豆、绿豆、黄豆洗净后，浸泡2小时以上，确保豆类充分吸水软烂。

煮制过程

- 大火煮开：

豆类与乌梅放入砂锅或不锈钢锅中，加足量清水（约1500-1700毫升），大火煮沸后转小火慢炖。 - 软烂时间：持续煮40-60分钟，至豆类软烂、豆皮裂开，乌梅酸味充分融入汤汁。

调味与饮用

- 关火后加入白糖或冰糖，搅拌至完全融化，微温后即可饮用。 - 每日1次，连续7天，根据体质调整频率。

三、注意事项

锅具选择：

避免使用铁锅，建议砂锅、不锈钢锅或玻璃锅，防止乌梅中的酸性物质氧化。- 外感初期处理：若出现恶寒发热，可先用葱豉汤解表，烧退后加乌梅三豆饮调理。- 湿气重时调整：入伏或湿气大时，可增加赤小豆比例（如60克），增强祛湿功效。

通过以上步骤，可制作出具有清热、祛湿、美容等功效的乌梅三豆饮。