根据搜索结果，北京有以下售卖新鲜生驴肉的地点可供参考：

一、批发市场

新发地农副产品批发市场

北京最大的食品类批发市场，有鲜肉区销售生驴肉，但需注意选择正规摊位并确认产品来源。

昌平沙河大集

每年阴历初二至初九、初十四至初十九、二十九等集市开放，早上早去可购买到带皮去皮驴肉、驴肠等，价格约每市斤42元。

丰台岳各庄市场

作为京郊大型农副产品市场，提供生鲜驴肉销售。

通州张家湾大集

部分搜索结果提及，但需提前确认最新市场开放时间。

二、菜市场与早市

丰台角门千百家菜市场

有摊位售卖生驴肉，但需注意摊位是否长期经营。

朝阳甜水园北里百姓菜栏子

该市场未明确标注生鲜驴肉，仅有熟食店。

青云店大集（丰台）

部分搜索结果提及，但需结合最新集市安排。

三、其他推荐

河北河间/大成/保定：

可批量采购，适合需求较大的用户。

鲁西/豫西北等地：传统食品产地，可选购特色驴肉制品。

注意事项

价格与品质：

批发市场价格较低但需现场挑选，建议选择带皮或冻品包装的生驴肉；菜市场摊位建议选择人气较旺、经营时间长的摊位。

运输与保存：

生驴肉需低温保存，建议购买后尽快食用或联系冷链运输。

食品安全：

购买时注意查看检疫证明，避免购买病死或注水产品。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地确认后购买。