冲一杯茶确实能让心情变得淡然且宁静。这主要归功于茶中的多种成分和喝茶时的仪式感。以下是几个原因：

茶氨酸的作用：

绿茶等茶叶中含有茶氨酸，这种氨基酸可以帮助放松大脑，使人感到宁静。

温和的作用：

与咖啡相比，茶叶中的咖啡因含量较低，且茶中的氨基酸能中和咖啡因带来的刺激感，使得茶饮既提神又不致过度兴奋。

仪式感：

喝茶的过程本身也是一种仪式感，能够让人暂时忘却生活的烦恼，专注于当下的品茶体验。

心灵的净化：

品茶可以让人心静如水，洗涤心灵，等待内心的平静。

回归自然：

茶是自然的礼物，品茶是和自然共鸣的艺术，能够让人感受到自然的宁静和美好。

综上所述，冲一杯茶能让人心情淡然且宁静，建议你在忙碌的生活中找一个安静的时刻，泡一杯茶，享受这份宁静与美好。