农业副业有很多种选择，可以根据个人的兴趣、技能、当地市场需求以及资源条件来确定。以下是一些赚钱的农业副业建议：

特色农产品种植

选择小众高价值品种，如软枣猕猴桃、孢子甘蓝等，这些产品市场需求大，价格较高。

有机种植提升产品附加值，虽然成本较高，但价格能高出普通农产品30% - 50%甚至更多。

错季种植，利用温室大棚等设施在冬季种植夏季蔬菜，抢占市场先机。

养殖业

养殖业包括养鸡、养鸭、养鱼、养猪等，可以根据当地市场需求选择。

特种动物养殖，如细绒兔，瘦肉率高，脂肪少，蛋白质含量丰富，市场销售势头好。

水产品养殖，如泥鳅、小龙虾等，在城市市场有较高需求。

农产品深加工

将农产品进行深加工，如将水果加工成果汁、果脯、水果罐头，小麦加工成面粉、面条、糕点等，提高产品附加值。

手工艺品制作

根据自己的兴趣和特长，制作手工艺品，如编织、木工、陶艺等，这些产品具有独特的文化价值和市场潜力。

农村电商

通过网络销售农副产品，如土特产、自制食品等，具备市场营销和网络经营能力。

乡村服务

提供农家乐、民宿、庄园游等服务，满足城市居民对农事体验和乡村旅游的需求。

绿色咸鸭蛋与野鸡养殖

利用本土资源，如红土腌制咸鸭蛋，或养殖野鸡等，满足市场对特色农产品的需求。

干菜销售与竹篮加工

在农村销售干菜，如木耳、银耳等，或加工竹篮等工艺品，满足市场需求。

果树种植与生态农业

种植果树，创建科技示范园，形成规模品牌。

发展生态农业，如送肥到田，为经营者带来双重收益。

农事体验与观光旅游

开设亲子农耕体验课程，或打造观光路线，吸引游客，提供餐饮和住宿服务。

选择适合自己的农业副业时，建议进行市场调研，评估自身的资源和能力，同时关注市场动态和政策变化，以确保副业的成功和可持续发展。