劳动教育的“四个一”工程具体包括以下内容：

每天主动承担一次具体家务：

鼓励学生每天至少承担一次家务劳动，如打扫卫生、洗碗等，培养学生的责任感和独立生活能力。

每周自主选择完成一次集体劳动任务：

学生每周需参与至少一次集体劳动，如参与校园清洁、植树造林等，增强团队合作精神和集体荣誉感。

每月自觉参加一次校内外志愿服务：

鼓励学生每月至少参加一次志愿服务活动，如社区清洁、敬老院服务等，培养学生的社会责任感和奉献精神。

每年假期认真完成一次专业社会实践任务：

学生在假期应参与至少一次与所学专业相关的社会实践，如实习、调研等，提升学生的专业能力和实践经验。

这些措施旨在通过具体的劳动实践，使学生树立正确的劳动观念，培养劳动精神，掌握劳动技能，养成良好的劳动习惯，进而促进其全面发展。