台湾冻顶乌龙茶的冲泡方法如下：

选择茶具 ：建议使用紫砂壶或白瓷盖碗，以聚香存味。

控制水温：

水温应控制在90-95℃之间，避免沸水烫伤嫩叶。

取茶量：

每次茶叶用量较多，一般为茶壶容量的1/3-2/3，约6-10g。

冲泡方法

首泡快速出汤（约10秒），后续逐泡延长，可冲泡6-8次。

若水温较高，茶叶较嫩或用茶量较多，冲头一道可随泡即倒出茶汤，第二道冲泡后半分钟倾倒，以后每道可适当延长。

品饮

细嗅杯底冷香（“杯底留香”），感受喉韵与回甘。

冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香，特有香气清纯持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒脑，滋味特别甘醇。

建议：

使用山泉水或矿泉水冲泡，以获得最佳口感。

冲泡前先用沸水烫洗茶具，以提高茶具温度，使茶香更充分地释放。

根据个人口味，可以适当调整投茶量和冲泡时间，以获得理想的茶汤浓度和口感。