根据提供的信息，大专西式烹饪的学费因学校、地区、课程长度和类型等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

1. 合肥新东方烹饪学校西餐烹饪专业课程学费：4000~10000元。

2. 一般情况下，新东方烹饪学校西餐专业每学期学费在5000元到9500元左右。

3. 学西餐一年学费在几千元到几万元不等。

4. 烹饪学校一年学费大概在4500元到9600元之间。

请注意，这些信息可能随时间变化，具体费用建议直接咨询相关学校或查看其官方网站获取最新信息