关于食品非法添加的犯罪标准，结合相关法律规定和司法实践，主要标准如下：

一、犯罪认定标准

根据《刑法》第一百四十四条，生产、销售有毒、有害食品的行为，若符合以下情形之一，将认定为犯罪：

掺入有毒、有害非食品原料

无论是否造成实际危害后果，只要非法添加了《最高检、公安部关于刑事案件立案追诉标准的补充规定》中明确列出的有毒、有害物质（如降压药、工业原料等），即构成犯罪。

严重危害健康或特别严重情节

- 严重危害健康：

如导致严重食物中毒、慢性疾病等；

- 特别严重情节：如致人死亡、多人重伤、严重残疾等。

二、量刑标准

基本刑罚：处五年以下有期徒刑，并处罚金；

加重情节：若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节（如多次违法、造成恶劣社会影响），处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

特别严重情节：致人死亡、有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

三、其他相关情形

非法添加行为：若未达到刑事犯罪标准，但存在超范围/超限量使用食品添加剂、使用回收食品原料等情形，仍可能面临行政处罚（如罚款、吊销许可证、拘留等）；

责任承担：生产、销售不符合安全标准的食品，造成食源性疾病或死亡，需与生产经营者承担连带责任。

四、法律依据

《刑法》第一百四十四条：生产、销售有毒、有害食品罪；

《食品安全法》第一百二十三条：对未构成犯罪的非法添加行为进行行政处罚。

注意：具体案件量刑需结合案件情节、危害后果、犯罪手段等多因素综合判断，建议通过专业律师获取详细法律意见。