根据搜索结果，狄仁杰探案中谢瑶环的结局存在两种主流说法，具体如下：

电影版结局（《狄仁杰探案之天外飞仙》）

谢瑶环与狄仁杰共同破除谣言、抓获真凶后，两人化解了二十余年的恩怨。影片中未明确交代两人后续关系，但整体氛围以团圆为主，未展现感情线细节。

电视剧版结局（《狄仁杰探案之天煞孤鸾》）

谢瑶环在调查案件中被武三思陷害，遭酷刑后昏迷。狄仁杰在办案之余悉心照料她，最终谢瑶环因伤重去世。这一版本更强调两人情感纠葛，但结局带有悲剧色彩。

补充说明：

两部作品均以谢瑶环的忠诚与智慧为核心，但电影版侧重案件侦破与和解，电视剧版则融入感情线与悲剧元素。- 搜索结果中提到的“谢瑶环受酷刑而死”的说法，实际出自京剧《谢瑶环》的改编版本，与电影/电视剧剧情无关。