根据最新信息，《摩尔庄园》手游的运营主体已发生变更，具体负责向导相关事务的部门如下：

运营主体变更

2023年5月26日起，原由雷霆游戏运营的《摩尔庄园》手游移交至淘米游戏发行运营，运营主体由淘米游戏接管。

向导角色定位

向导在游戏中主要负责引导新玩家熟悉游戏机制和环境，提供任务、地图、宝藏地点等信息。职业向导（如杰西）通常穿着向导服，是玩家早期接触的引导角色。

游戏设计考量

由于游戏强调开放性和易上手性，未设置专用向导动作，而是通过文字提示和场景引导帮助玩家快速适应游戏。

总结：

当前《摩尔庄园》手游的运营主体为淘米游戏，向导功能由游戏内职业角色承担，无独立引导系统。