天门中断楚江开中的“楚江”指的是 长江，具体解析如下：

地理与历史背景

楚江是长江流经旧楚地（今湖北、湖南等地）的一段，因战国时期属楚国而得名。长江下游的支流湘江虽与楚江名称相近，但在此处特指长江本身。

诗句出处与意境

该句出自唐代诗人李白的《望天门山》，通过“天门中断楚江开”描绘了长江奔腾撞击天门山形成的壮丽景象，展现了江水与山峦的动态对比，体现作者豪迈的情怀。

权威依据

多份高权威性资料（如中学语文教材、考试题库等）均明确指出“楚江”即长江，且与诗句的地理背景和意境分析一致。

综上，楚江在此处专指长江，而非湘江或其他河流。