当前二元制大专教育提供的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 工程技术类专业

机械设计制造类

电子信息类

电力技术类

建设工程管理

建筑工程技术

汽车检测与维修技术

计算机网络技术

电梯工程技术

2. 商业与服务类专业

市场营销类

工商管理类

财务会计类

物流管理

旅游管理

酒店管理

电子商务

3. 医疗卫生类专业

护理学

基础医学

疾病诊断与治疗技术

4. 教育类专业

学前教育

特殊教育

5. 艺术设计类专业

艺术设计

6. 其他专业

空乘

项目管理

幼儿发展与健康管理

二元制教育允许学生在工作场所积累实践经验的同时，通过夜校或函授等方式提升学历。这种教育模式适合在职人员或希望兼顾工作与学习的人群。