上饶本地大专的专业设置较为全面，涵盖了电子工程、机械工程、信息工程、管理工程以及艺术系等多个领域。以下是一些上饶本地大专的专业：

1. 应用电子技术

2. 电子信息工程技术

3. 机电一体化技术

4. 工业机器人技术

5. 旅游管理

6. 酒店管理与数字化运营

7. 空中乘务

8. 高速铁路客运服务

9. 铁道交通运营管理

10. 婴幼儿托育服务与管理

11. 社会体育

12. 音乐表演

13. 舞蹈表演

14. 大数据与会计

15. 新能源汽车技术

16. 计算机应用技术

17. 计算机信息管理

18. 园艺技术

19. 应急救援技术

20. 光伏工程技术

21. 汽车检测与维修技术

22. 物联网应用技术

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议正式填报时以学校官网公布的数据为准