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客房部岗位职责

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客房部是酒店运营中至关重要的部门,其职责涵盖服务提供、设施管理、成本控制及团队协作等多个方面。以下是客房部的主要职责总结:

一、服务提供与客房管理

客房清洁与整理

负责客房日常清扫、布草更换、家具设备检查及维修报修,确保客房达到清洁卫生标准。

- 每日检查客房清洁质量,抽查房间10间以上。

- 处理客人投诉及特殊需求(如贵宾房接待、病患宾客关怀)。

物品管理

- 配备和管理客房用品(如洗漱用具、清洁设备)、布草及家具。

- 建立完善的物品登记和报销制度,控制库存损耗率(如棉织品破损率≤0.3%)。

二、设施维护与安全

设备设施管理

负责客房内水电暖设备、家具等的日常维护,协调工程部进行定期检修,确保设施正常运行。

- 编制设备维护计划,提出节能运行建议。

安全与合规

遵守“谁主管,谁负责”的安全责任制,落实消防、安全检查制度,处理突发事件。

- 确保客房区域符合卫生、安全规范,防范安全隐患。

三、团队管理与发展

人员培训与考核

制定员工培训计划,提升服务意识、业务技能及应急处理能力,定期进行考核评估。

- 负责员工排班、考勤统计及绩效管理,激励团队提升服务质量。

团队协作与沟通

协调与其他部门(如工程部、前台)的关系,建立良好的公共关系,确保信息畅通。

- 定期召开部门会议,监督工作进度,解决执行中的问题。

四、成本控制与优化

预算管理

编制客房部预算(如客用品、清洁用品支出),控制费用在预算范围内,降低消耗。

- 分析能源价格波动,提出节能方案(如水电费优化)。

质量监督与改进

实施标准化作业流程,通过定期检查(如交叉检查)确保服务质量,持续改进服务细节。

五、其他职责

文件管理:

整理归档工作记录、合同文件等,便于后续查询。

突发事件处理:配合酒店应对自然灾害、公共卫生事件等突发情况。

通过以上职责的履行,客房部需为宾客提供舒适、安全、高效的住宿环境,同时保障酒店运营的经济性和可持续性。