质量守恒定律是化学领域的基本定律，其核心内容及要点如下：

一、基本定义

参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。这一表述需注意：

1. 仅适用于 化学反应，物理变化（如水汽化）不在此定律适用范围；

2. 强调 反应物与生成物的质量总和，而非部分质量或体积。

二、核心要点

原子守恒

化学反应是原子重新组合的过程，原子的种类、数目和质量均保持不变；

质量不变性

反应前后物质的总质量恒定，不会因形态改变而改变；

应用范围

适用于所有化学反应，包括有机反应、酸碱反应等。

三、特殊说明

气体参与的反应：

需在密闭容器中进行，以防止气体逸失导致质量计算错误；

质量守恒的条件：反应需在隔绝外界物质的情况下进行，若反应在开放环境中进行，质量可能因物质损失（如气体挥发）而改变。

四、实际应用示例

燃烧反应：5g水汽化成5g水蒸气，质量守恒定律依然适用；

铁生锈：铁钉生锈时，生成铁锈的质量等于反应的铁、氧气和水的质量总和。

五、总结

质量守恒定律通过“质量守恒”“原子不灭”两个层面揭示了物质变化的本质，是化学方程式配平及反应定量分析的理论基础。