汕头电大（汕头市电子商务职业教育中心）提供与电子商务相关的专业教育，旨在培养学生具备电子商务领域的专业知识和实践技能。具体开设的专业包括：

1. 电子商务

2. 电子商务运营管理

3. 电子商务技术与应用

4. 电子商务物流管理

这些专业课程通常涵盖以下内容：

电子商务平台设计与策划

电子商务网站设计与开发

网络营销与推广

电子商务物流管理

电子支付与金融

电子商务概论

营销学

消费者行为学

网络营销

电子商务技术

电子商务法律

财务管理

物流管理

市场调研

学生通过学习这些课程，能够了解电子商务的基本概念和原理，掌握电子商务平台的建设和管理技能，了解电子商务市场和消费者行为，了解电子商务的法律法规和财务管理知识，并能运用网络营销和市场调研方法提高电子商务平台的竞争力。