根据提供的信息，以下是一些能够进入央企工作的专科院校及其相关专业：

辽宁铁道职业技术学院

优先选择专业：铁道机车运用与维护、铁道信号自动控制、动车组检修、铁道供电技术等。

辽宁省交通高等专科学校

适合专业：道路桥梁工程技术、测绘地理、无人机测绘、遥感技术等。

辽宁石化职业技术学院

适合专业：石油化工、精细化工、化工装备、石油开采、分析检验等。

山东电力高等专科学校

适合专业：电气类专业，如供用电技术等。

石家庄邮电职业技术学院

适合专业：邮政通信管理等。

西安铁路职业技术学院

适合专业：与铁路相关的专业，如铁道机车运用与维护等。

长沙航空职业技术学院

适合专业：航空机电设备维修、航空电子设备维修和航空机械制造等。

广州民航职业技术学院

适合专业：空乘和高铁相关的专业，以及航空和自动化类专业。

保险职业学院

适合专业：保险相关的专业。

陕西航空职业技术学院

适合专业：空乘和高铁相关的专业，以及航空和自动化类专业。

青岛远洋船员职业学院

适合专业：与航海相关的专业。

请注意，这些信息基于发布时间较近的数据，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息