在四川省，提供新闻采编与制作专业的大专院校包括：

四川职业技术学院

四川文化产业职业学院

成都艺术职业大学

四川文化传媒职业学院

这些学校根据不同的排名榜单，可能会有所变化，但以上是四川省内较为知名的新闻采编与制作专业的大专院校。

如果您需要更详细的信息，比如学校的具体位置、专业设置、师资力量等，请告诉我，我会尽力提供帮助