邢台的大专院校开设的专业十分广泛，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、医学等多个学科门类。以下是部分专业列表，具体专业设置可能会根据各个学校的实际情况有所变动，请以官方公布的信息为准：

邢台学院

文秘

涉外文秘

通信技术

应用英语

资源环境与城市管理

地理信息技术与地图制图技术

音乐教育（师范类）

体育教育

美术教育

艺术设计

雕塑艺术设计

应用化工技术

园艺技术

工业分析与检验

会计

会计电算化

计算机科学与技术

法律事务

社区管理与服务

文化市场经营与管理

工商企业管理

物流管理

市场开发与营销

国际经济与贸易

市场营销

旅游管理

酒店管理

初等教育

学前教育

电脑艺术设计

软件技术

计算机应用技术

学前教育（初中起点五年制专科）

学前教育（初中起点三年制中专）

邢台医学高等专科学校

护理

助产

智慧健康养老服务与管理

口腔医学

口腔医学技术

临床医学

医学影像技术

预防医学

中医学

中药学

针灸推拿

康复治疗技术

中医养生保健

药学

医学检验技术

河北单招十大类专业

土建、环境与安全、水利等

交通、能源、电力、物资

设备制造等

农林牧渔业、轻工纺织、生物化工、食品、医药、粮食

邢台应用技术职业学院

农业电气化技术

光伏工程技术

新能源汽车检测与维修技术

城市轨道交通运营管理

应用电子技术

大数据技术

人工智能技术应用

工业软件开发技术

健康大数据管理与服务

健康管理

邢台职业技术学院

汽车检测与维修技术

汽车车身维修技术

汽车营销与服务

车辆工程

汽车电子技术

新能源汽车技术

汽车制造与装配技术

应用化工技术

环境规划

以上信息仅供参考，具体专业设置和招生计划请以各个学校的官方公告为准。