在福建省，有多所大专院校开设与厨师相关的专业，以下是部分知名的烹饪专业院校及其专业：

1. 福建商业高等专科学校

2. 福建农林大学

3. 福建工程学院

4. 福建轻工业学校

5. 福建警官职业学院

6. 福建对外经济贸易职业技术学院

7. 福建华南女子职业学院

8. 福建民族职业技术学院

9. 福建卫生职业技术学院

10. 福建软件职业技术学院

此外，还有以下几所院校提供与烹饪相关的专业：

三明医学科技职业学院

武夷山职业学院

漳州理工职业学院

福州黎明职业技术学院

厦门华天涉外职业技术学院

漳州科技职业学院

闽北职业技术学院

厦门海洋职业技术学院

漳州职业技术学院

这些学校提供的专业包括烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、食品加工技术等。部分学校还提供如酒店管理等与厨师职业紧密相关的专业课程。

如果您对特定学校或专业感兴趣，建议直接咨询学校获取最新的招生信息和课程设置