在选择山东的大专院校时，可以考虑以下因素：

录取分数线

参考去年的录取分数，泰山护理等医学类专业以及烟台职业、威海职业、临沂职业、日照职业、山东商业职业技术学院等学校的分数相对较高。

学校位置

选择位于大城市如济南、青岛、烟台的学校，可以获得更多的增长阅历和见识的机会。

专业特色

医学类专业如山东医学高等专科学校、菏泽医学专科学校等，以及某些职业技术学院如山东畜牧兽医职业学院、山东商务职业学院等，可能竞争激烈，但若感兴趣，可以考虑。

单招和综评

对于想要降低难度入学的学生，可以考虑山东信息职业技术学院、鲁东大学（继续教育学院）、山东水利职业学院等提供单招或综评的学校，这些学校可能相对容易考。

学校声誉

考虑学校的声誉和特色，如山东职业学院、威海职业学院等，这些学校通常具有较高的教育质量和就业率。

个人兴趣和职业规划

选择与个人兴趣和未来职业规划相符的专业和学校，可以提高学习动力和就业竞争力。

请根据以上因素，结合自己的实际情况和目标，做出选择。