理工大学的专业设置通常包括理学和工学专业，具体包括但不限于以下领域：

理学专业

数学与应用数学

信息与计算科学

物理学

应用化学

生物技术

地质学

大气科学类

理论与应用力学

地理信息系统

工学专业

机械工程

电子工程

材料科学与工程

土木工程

建筑学

化学工程

环境工程

食品科学与工程

生物工程

航空航天工程

电气工程

计算机科学与技术

信息与通信工程

电子信息科学与技术

环境科学

采矿工程

石油工程

冶金工程

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

其他专业

医学专业（如基础医学、预防医学、临床医学等）

农学专业（如园艺、植物保护、茶学等）

电子信息类（如电子信息工程、通信工程、信息工程等）

计算机大类（如计算机科学与技术、软件工程等）

请注意，不同理工大学的开设专业可能有所不同，具体专业设置请参考您感兴趣的理工大学的官方网站或咨询学校招生办公室