陕西省内提供五年制大专教育的学校包括：

杨凌职业技术学院- 位于杨凌示范区，以农业科技教育为特色。

陕西财经职业技术学院- 位于咸阳市，是一所全日制公办普通高等职业院校。

商洛师范专科学校- 位于商州市，后升格为本科院校，更名为商洛学院。

延安职业技术学院- 位于延安市。

陕西交通职业技术学院- 位于西安市。

西安航空职业技术学院- 以航空类专业为主。

陕西职业技术学院- 提供多种专业，包括电子信息工程、市场营销等。

陕西工业职业技术学院- 位于西安市，开设有机械制造、电气工程等专业。

汉中职业技术学院- 位于汉中市，涵盖工程技术、医学护理等专业。

陕西教育学院- 提供教育类专业。

榆林学院- 提供多种专业教育。

西安美院- 开设艺术类专业。

西安外事学院- 提供国际交流和外语教育等专业。

电子信息技术学院- 专注于电子信息技术教育。

航空工业学校- 专注于航空工业相关专业。

铁路工程学院- 提供铁路工程相关专业教育。

国防工业学院- 面向国防行业培养人才。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息