泰国的主体民族是 泰族。根据最新的数据，泰族在泰国人口中占比约75%。泰族是泰国的最大族群，其分布广泛，根据不同的分布地区和方言，泰族又可以分为中部泰人、东北部泰人、北部泰人和南部泰人。

除了泰族之外，泰国还有其他少数民族，包括华族、马来族、高棉族、孟族、越南京族等。其中，华族在泰国也占有重要地位，其管理机构包括著名的九属会馆。

综合以上信息，可以得出结论：泰国的主体民族是泰族。