姜大成没有录制《家族诞生》的原因是因为 他在节目拍摄期间遭遇了车祸。具体来说，2009年8月11日，姜大成在结束SBS电视台《家族诞生》节目拍摄返回首尔途中，在高速公路上因下雨路滑发生车祸，导致他和其他车内人员受伤。尽管伤情并不严重，但医生建议他休息一个月。因此，在姜大成受伤期间，节目的录制工作由其他嘉宾顶替进行。

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