在潮州，您可以报考的成人大专院校包括：

1. 华南师范大学

2. 华南农业大学

3. 暨南大学

4. 汕头大学

5. 深圳大学

6. 广东财经大学

7. 广州大学

8. 广州医科大学

9. 广东医科大学

10. 广州中医药大学

11. 韩山师范学院

12. 广东潮州卫生健康职业学院

13. 潮州开放大学

14. 中央广播电视中等专业学校（依托潮州开放大学）

请注意，以上信息可能会有所变动，建议您在报考前核实最新的招生信息