北京的高职单招学校包括但不限于以下几所：

1. 北京电子科技职业学院

2. 北京工业职业技术学院

3. 北京财贸职业学院

4. 北京社会管理职业学院

5. 首都医科大学

6. 北京城市学院

7. 北京政法职业学院

8. 首钢工学院

9. 北京青年政治学院

10. 北京农业职业学院

11. 北京信息职业技术学院

12. 北京交通运输职业学院

13. 北京经贸职业学院

14. 北京艺术传媒职业学院

15. 北京金融科技学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议关注官方最新发布的单招学校名单以获得最准确的信息