南昌成人大专提供的专业包括但不限于以下这些：

1. 法学类：法学、人力资源管理、工商管理、法律事务。

2. 管理类：会计学、财务管理、行政管理、物流管理、公共事业管理、工程管理、物业管理。

3. 计算机类：通信工程、网络工程、计算机科学与技术、电子商务。

4. 经济类：国际经济与贸易、软件工程、金融学、市场营销、商务英语。

5. 理工类：土木工程、应用心理学、机电一体化技术、电子信息科学与技术、电气工程及其自动化、建筑工程技术、工程造价。

6. 语言学类：汉语言文学、翻译、英语、新闻学。

7. 其他专业：如护理、学前教育、环境艺术设计、工程造价、公共安全管理、市场营销、机电一体化技术等专业。

请注意，具体的专业设置可能会根据不同的教育机构有所变化，建议直接咨询相关学校或教育机构以获取最准确的信息