在厦门，如果你想学习服装设计专业，以下是一些可供选择的教育机构：

华夏职业学院：

提供大专学历教育。

厦门理工学院：

提供本科学历教育，服装设计专业的录取分数相对较低。

福建华南职校：

位于厦门湖里区，提供大型设计培训基地，服装设计专业师资力量雄厚。

厦门服装设计培训学校：

被誉为中国设计师特训培养模式的倡导者，提供全面的服装设计教育。

厦门金榜设计学校：

课程内容涵盖服装设计的基础到高级技术，如服装款式搭配、服装品牌策划等。

厦门世纪巴厘服装教育：

结合时装设计开发公司与服装教育，提供从设计到打版的全套课程。

你可以根据自己的需求和条件，选择合适的学校进行学习。