广东省的专科A类院校包括：

1. 广州番禺职业技术学院

2. 广东轻工职业技术学院

3. 深圳职业技术学院

4. 广东交通职业技术学院

5. 广东水利电力职业技术学院

6. 广东工业大学3A

7. 南方医科大学3A

8. 广东警官学院3A

9. 广州民航职业技术学院

10. 广东财经职业学院

11. 广州医学院3A

12. 广州中医药大学3A

13. 华南师范大学3A

14. 广东海洋大学3A

15. 广东农工商职业技术学院

16. 广州航海高等专科学校

17. 广东科学技术职业学院

18. 广东外语艺术职业技术学院

这些学校都是广东省内具有较高声誉和办学水平的专科院校。请注意，排名和分类可能会随着时间和政策的变化而有所调整