关于铁路高铁专业的大专院校，以下是一些知名的院校列表，这些信息基于最近的数据更新：

山东职业学院

安徽交通职业技术学院

辽宁轨道交通职业学院

青海交通职业技术学院

陕西铁路工程职业技术学院

天津铁道职业技术学院

柳州铁道职业技术学院

昆明工业职业技术学院

石家庄铁路职业技术学院

南京铁道职业技术学院

这些院校提供与铁路高铁相关的专业教育，包括高铁乘务、动车车辆、轨道供电、通信信号、线路工程等专业。部分院校如南京铁道职业技术学院、郑州铁路职业技术学院和湖南铁道职业技术学院等，被铁路局认可，并在铁路行业内享有较高的声誉。