甘肃成人大专提供的专业种类繁多，以下是一些常见的专业：

1. 文史类专业：汉语言文学、新闻学、秘书学等。

2. 医学类专业：口腔医学、护理学、中医学、中西医临床医学、中药学、药学、制药工程学、康复治疗学、医学检验技术、生物医学工程等。

3. 管理类专业：工商管理、人力资源管理、土木工程、会计学、建筑学、市场营销、金融学、软件工程等。

4. 教育类专业：教育学、计算机科学与技术。

5. 其他专业：学前教育、法学、历史学、数学与应用数学、环境工程、动物医学等。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关教育机构或查看最新的招生简章以获得最准确的信息