在泉州，提供会计专业的大专院校包括：

1. 泉州经贸职业技术学院

2. 福建对外经济贸易职业技术学院

3. 福建商业高等专科学校

4. 漳州职业技术学院

5. 黎明职业大学

6. 漳州理工职业学院

7. 泉州理工职业学院

8. 福建师范大学闽南科技学院

9. 福建师范大学协和学院

10. 福建农林大学东方学院

11. 福建农林大学金山学院

12. 集美大学诚毅学院

13. 厦门大学嘉庚学院

14. 福州大学至诚学院

15. 福建华南女子职业学院

16. 泉州仰恩大学

17. 福州职业技术学院

18. 福建江夏学院

19. 福建经济管理干部学院

20. 泉州信息工程学院

21. 福建警察学院

22. 厦门理工学院

23. 高等商业专科学院

24. 闽江学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的教学质量、师资力量、就业情况等因素。