大专技术类专业包括但不限于以下几个领域：

自动化工程- 包括机器人技术、智能控制、自动化系统等方面的知识。

环境监测与治理技术- 涉及环境监测、污染控制、环保工程等方面的知识。

食品营养与检测- 包括食品营养、食品检测、食品安全等方面的知识。

计算机应用技术- 涵盖计算机编程、软件开发、计算机网络等方面的知识。

电子信息技术工程- 包括电子电路设计、通信工程、数字信号处理等方面的知识。

市场营销- 需要具备市场分析能力、营销策略制定能力。

工商企业管理- 包括企业管理、市场营销、人力资源管理等方面的知识。

纳米材料与技术- 系统的物理学、化学、材料科学理论基础和纳米材料专业知识。

土木工程- 研究土地工程设施的勘测、设计、建造、保养、维修等方面的知识。

机电一体化技术- 具备机电一体化设备操作、安装、调试、维护能力。

网络工程- 掌握计算机、通信与网络的基本理论、工程技术原理和方法。

汽车服务工程- 包括汽车维修、保养、检测等方面的知识。

护理专业- 应对人口老龄化和医疗保健需求，提供护理服务。

工程造价专业- 涉及项目成本预算、成本控制和工程结算等方面。

新能源汽车技术专业- 学习电动汽车、混合动力汽车等方面的知识和技能。

眼视光技术- 涉及眼镜制造、验光、配镜等方面的知识。

机械电子工程- 结合机械和电子技术，培养技术技能。

物流管理- 研究物资流动、存储、运输等方面的知识。

铁道工程技术- 涉及铁路工程的设计、施工、维护等。

建筑工程技术- 包括建筑设计、施工、管理等知识。

行政管理专业- 涵盖行政管理和办公室管理等方面的知识。

交通运输专业- 包括物流、交通规划、运输管理等方面的知识。

煤矿开采技术- 研究煤炭的开采、加工、安全等方面的知识。

动物医学- 涉及动物疾病的预防、诊断、治疗等方面的知识。

食品科学与工程- 包括食品加工、质量控制、营养等方面的知识。

大气科学- 研究大气现象、气候变化等方面的知识。

食品检测技术- 涉及食品的质量检测和安全评估。

食品质量与安全- 研究食品的质量保证和控制。

这些专业涵盖了广泛的领域，旨在培养具备特定技术技能的人才，以满足社会和经济建设的需求。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习