在江苏省，会计专业的专科院校中，有几所被普遍认为教育质量和就业情况较好的学校，包括：

南京工业职业技术学院：

以会计专业课程设置全面和师资力量雄厚著称。

江苏经贸职业技术学院：

会计专业实践性强，就业率高。

苏州经贸职业技术学院：

会计专业以实践教学和就业服务为特色。

南京信息职业技术学院：

会计专业与多家企业合作，提供实习和就业机会。

江苏财经职业技术学院：

注重培养学生的财务分析和决策能力。

无锡商业职业技术学院：

以培养复合型会计人才为目标，毕业生就业率较高。

南京大学：

虽然是一所综合性大学，但其会计专业也颇受好评，属于国内前列。

南京审计大学：

作为知名的金融与会计类高等院校，会计专业师资力量雄厚，教学设备和环境优良。

选择学校时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及学校的就业服务和行业合作情况。同时，关注学校的最新招生简章和专业课程，以获得更准确的信息。